En honor a que mañana es el día del niño, ¡les dejo una receta mega fácil para hacer con los chicos este finde! Yo la vengo haciendo desde que tengo memoria, con esta receta de mi mamá:
💖Ingredientes:
125 gramos de manteca
1 taza de azúcar
1 huevo y 1 yema
2 tazas de harina (leudante o común + polvo de hornear)
Esencia de vainilla (o podes saborizar con ralladura de limón, naranja, lo que mas te guste)
💖Preparación:
Mezclar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
Agregar los huevos y la esencia de vainilla.
Agregar la harina de a poco y solamente hasta unir y formar un bollo. Importante no amasar.
Dejar reposar 30 minutos en la heladera, mientras precalentas el horno, enmantecas y enharinas las bandejas (o bien cubrilas con papel aluminio) y preparas los moldecitos y la mesada.
Estirar la masa fría (con las manos o con palo) y cortar los moldecitos.
Llevar a horno aprox 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
💖Opcional deco:
Si te animas al glaseado, es solamente mezclar aprox 200 gramos de azúcar impalpable por cada clara de huevo. Agregar colorante en pasta (importante no usar el colorante líquido) y poner en mangas para decorar!
Esta receta ya estaba en historias y sé que muchas ya la probaron y comprobaron lo fácil que es!
Extra tip: podés hacerlas tambien en versión pepas agregando dulce de guayaba.
¡Espero les guste y tengan un rico finde en familia! 💖🌟
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