Les debía esta receta mega fácil para seguir disfrutando en estos días. Aunque también te sirve todo el año cambiando las frutas (o si no te gustan) por ejemplo por chips de chocolate, o saborizado con naranja o limón!
💖Ingredientes:
100 gramos manteca
100 gramos azúcar
1 cdta esencia de vainilla
1 huevo
250 gramos harina leudante
1 taza de leche
200 gramos frutas abrillantadas
1/2 taza azúcar impalpable
💖 Preparación:
– Batir la manteca con el azúcar
– Agregar el huevo y la esencia de vainilla y seguir batiendo.
– Agregar la harina y por último la leche, mezclar bien.
– Incorporar las frutas abrillantadas previamente pasadas por harina.
– Colocar en un molde enmantecado y enharinado y llevar al horno hasta que esté doradito y puedas insertar un palillo y salga limpio.
– Una vez frio, decorar con el glaseado preparado en el momento, solo mezclando el azúcar impalpable con un chorrito de leche.
💖 Yo lo hice en el savarin de la essen y salió perfecto. También podés hacer mini versiones en moldes de cupcakes.
Anímate que es facilísimo y se hace en un ratito! 🌟💖
